कम-ऊर्जा खपत वाला विद्युत मछली प्रसंस्करण बेहोश करने का उपकरण

यह तकनीक दर्द रहित और त्वरित बेहोशी के लिए कम वोल्टेज और उच्च आवृत्ति वाले मिलीसेकंड विद्युत झटके का उपयोग करती है। यह मछली को तनाव और संघर्ष से बचाता है, मांसपेशियों में जमाव और लैक्टिक एसिड के निर्माण को कम करता है, और [मछली को] संरक्षित रखने में मदद करता है।

आउटपुट वोल्टेज, बिजली की आवृत्ति और कन्वेयर बेल्ट की गति, ये सभी आवृत्ति-समायोज्य हैं, जो 100 ग्राम से 3000 ग्राम तक के मीठे पानी और समुद्री मछलियों को पूरी तरह से कवर करते हैं। यह स्टैंडअलोन ऑपरेशन और इन-लाइन दोनों ही तरीकों से काम करने में सक्षम है।

यह खाद्य-ग्रेड 304 स्टेनलेस स्टील से बना है और इसमें जलरोधी सुरक्षा भी है। इसमें कोई अस्वच्छ कोना नहीं है और इसे सीधे उच्च दबाव वाले पानी से धोया जा सकता है। यह अंतर्राष्ट्रीय खाद्य सुरक्षा मानकों को पूरा करता है।