औद्योगिक ग्रेड विद्युत मछली स्तब्धकारी प्रसंस्करण उपकरण

यह तकनीक दर्द रहित और त्वरित बेहोशी के लिए कम वोल्टेज और उच्च आवृत्ति वाले मिलीसेकंड विद्युत झटके का उपयोग करती है। यह मछली को तनाव और संघर्ष से बचाता है, मांसपेशियों में जकड़न और लैक्टिक एसिड के संचय को कम करता है, और [सामान की] गुणवत्ता को बनाए रखता है।

आउटपुट वोल्टेज, झटके की आवृत्ति और कन्वेयर बेल्ट की गति, तीनों ही आवृत्ति के आधार पर समायोजित किए जा सकते हैं, जो 100 ग्राम से 3000 ग्राम तक के मीठे पानी और समुद्री मछलियों को पूरी तरह से कवर करते हैं। यह उपकरण स्वतंत्र रूप से काम करने के साथ-साथ उत्पादन लाइन में भी इस्तेमाल किया जा सकता है।

यह खाद्य-ग्रेड 304 स्टेनलेस स्टील से बना है और इसमें इंसुलेटेड, वाटरप्रूफ सुरक्षा है। इसमें कोई भी अस्वच्छ क्षेत्र नहीं है और इसे सीधे उच्च दबाव वाले पानी से धोया जा सकता है। यह अंतरराष्ट्रीय खाद्य सुरक्षा मानकों को पूरा करता है।