कच्चे माल के पूर्व-प्रसंस्करण के लिए टमाटर भाप छिलका उतारने वाली मशीन

यह मशीन गर्मी के प्रति संवेदनशील नरम फलों के लिए उपयुक्त है: टमाटर, कीवी, अंगूर। यह सड़े हुए या अत्यधिक नरम कच्चे माल के लिए उपयुक्त नहीं है।

सामान्य भाप से चलने वाली छीलने की मशीन सीधे उच्च दबाव वाली भाप का उपयोग करती है, जिसका तापमान अधिक होता है। वैक्यूम फ्लैश छीलने की मशीन, गर्म करने के बाद वैक्यूम बनाती है, जिसका प्रसंस्करण तापमान कम होता है, और यह नरम और गर्मी के प्रति संवेदनशील फलों के लिए बेहतर सुरक्षा प्रदान करती है।

वैक्यूम पंप शामिल है। भाप बॉयलर शामिल नहीं है, इसके लिए बाहरी भाप स्रोत की आवश्यकता होगी। हम बॉयलर के चयन के बारे में सुझाव दे सकते हैं।